Cripple Creek roches sur au Cocktail Week Portland

Cripple Creek roches sur au Cocktail Week Portland


Cocktail Portland Semaine de mardi soir (PDXCW) bash était "Une soirée avec Cripple Creek" au Théâtre étoiles à Portland, qui a été présenté comme une «expérience de cocktail multi-sensorielle en direct". Alors un élément clé de PDXCW est barman éducation, et les classes bien assisté montrer combien cela est important, une semaine de cocktail ne serait pas un cocktail semaine sans un shaker plein de partis, trop.

L'événement est une expérience de cocktail totale, avec de la musique forte, les barmen rock-star, cocktails aux parfums coordonnées, éclairage jumelé et DJ'd musique par Michael O'Rourke, et une tournée sur le public. Alors Aaron Polsky de Amor y Amargo, Damon W. Boelte de Prime Meats, et Mayur Subbarao de Bittermens Spiritueux et Dram cavorted et cocktails mixtes sur scène, les bénévoles PDXCW attendu pour se lancer sur les routes d'accès entourée d'un cordon d'obtenir des cocktails à tous les membres de la public presque instantanément.

La taille de l'auditoire voulait que la verrerie pas être utilisé, donc tout un lot important de cocktail a été mélangé par les rockers sur scène, six ou huit grands plateaux pleins de verres en plastique d'une once ont été transportées dans et placés sur des tables à l'avant de la scène, prêt pour la coulée. Celles-ci pourraient être vide, ou contenir de la glace, ou peut-être une garniture. Lorsque le mélange salles mélangé était prêt, il serait soigneusement (LOL) versé dans les mini-verres et puis exécutez à la foule par les bénévoles. Les membres du public ont été invités à boire le plus grand nombre de mini-cocktails comme ils le voulaient. Tout bien considéré, la plupart étaient plutôt favorables et seulement un couple étaient so-so (sur environ huit); pas mal, en fait.

Le processus semble percer un peu de fun à la mixologie et rock-star barmen moléculaires, avec de la glace sèche, brouillard, truffes râpées, des gouttes de liqueur dribblé ou brumes de parfum diffusées dans chacune des tasses d'une once (et il y avait beaucoup de eux!). Dans le même temps, il a montré ce que vous pourriez faire avec ces outils. Cripple Creek semblait réunir cocktails connus avec certains originaux (ou les ingrédients d'origine) pour créer un amusement, soirée multi-sensorielle.

25 octobre est un grand jour pour déguster le vin à Portland. Il est également un vendredi

25 octobre est un grand jour pour déguster le vin à Portland.  Il est également un vendredi


«Ici, nous sommes, un mois Action de grâces! La réflexion sur le vin que vous voulez servir, ou de prendre avec vous pour partager avec vos hôtes de vacances? Il est maintenant temps de commencer à regarder. En fait, il votre "être" hôtes sont amis (pourrait faire sens) et disponible, prenez-les avec vous ce vendredi! Ils peuvent divulguer quel vin, vous dégustez deux, qu'ils aiment! Retour à la boutique plus tard, et assurer une bouteille ou deux.

"Cette semaine, il ya beaucoup d'options, et les prix sont nettement plus faible cette semaine. Pourtant, nous devons d'abord voir notre sélection de vidéo; il a volé la vedette, mais Watchi avec votre chat. , Alors prenez votre chat, et regarder ce un ensemble! Vin pour les chats, vin pour chats II

"Beaucoup de choix, considérer une rapprochés dégustations, SE Portland ne un bon travail de magasins de vins de clustering, peut-être un grand mouvement de« coopétition ».

Maintenant sur vos sélections; jamais goûter le vin seul! Voilà le ... bien; Personne ne devrait déguster le vin seul !!!

The Cellar Door

4525 SW Condor Avenue

Portland, OR 97239 (Carte)

Téléphone: 503.221.7435

Vendredi SIPS
Languedoc
Venez Aujourd'hui lundi, Octobre 25, 3:30-6:30 à déguster 4 vins encore sauvages bien conçu de grande région du Languedoc de la France

Liège

2901 NE Alberta rue
Portland, OR 97211

PORTUGAIS ROUGE DÉGUSTATION avec David Baverstock

Jeudi 24 octobre. 17:00-19:00. Gratuit

«Peu de viticulteurs au Portugal possèdent l'expérience et jouissent du respect accordé à David Baverstock. Originaire d'Adélaïde, en Australie, David est arrivé au Portugal en 1982 et sa carrière comprend relais influents avec Symington, Quinta de la Rosa, Quinta do Fojo, et Quinta do Crasto. Il est un homme subtil, charmant et confiant, pas contrairement à ses vins. Aujourd'hui, il est le directeur de la vinification à Herdade Esporão dans l'Alentejo, ainsi que le projet de Esporão dans le Douro, l'ancienne Quinta dos Murças.

"Esporão est connu pour ensoleillées, juteux, rouges à boire de l'Alentejo, et Murças est un lodge de port très ancien avec beaucoup de vignes plantées juste après le phylloxéra coup, il ya plus de 100 ans. Si vous avez toujours voulu goûter le terroir du Douro exprimé par 40 cépages différents dans un vin, ceci est une dégustation vous ne voudrez pas manquer. David sera verse la suite de sa gamme actuelle. Tous les rouges sont tout à fait abordable et comment pouvez-vous passer le Port Tawny somptueux! De Alentejo: 2011 Esporão "Monte Velho" Tinto 2011 Esporão "Arco" Tinto et 2010 Esporão Reserva Tinto Alentejo. Du Douro: 2010 Quinta dos Murças "Assobio" Douro Tinto et Quinta dos Murças 10 ans Tawny Port ".

Vin de tous les jours
1520 NE Alberta
Mar - sam, 2 - 10
503.331.7119

Friday, 25th Octobre
Oregon Pinot Noir ... 4 Plus! - $ 12

Les bonnes affaires de Vin

1515 NE Broadway
Portland, OR 97232
Tél: (503) 287-2897
Email: info@greatwinebuys.com

Que vous soyez nouveau aux joies de vin ou un aficionado de longue date, Les bonnes affaires de vin a dégustations sur Fridaynights 5:00-19:30, et le samedi 14h00-17h00

25 octobre

Voyons maintenant dans de nouvelles Cabernet Sauvignon rejets de Walla Walla et Columbia Valley. Abeja, Long Shadows, de nouvelles Walla Walla Vintners et plus encore. $ 17

Le marché de John

3535 SW Multnomah Blvd
Portland, OR 97219; magasin téléphone: 503-244-2617.
Afin de vin voix hot-line mail: 503-203-3384
ordres de préférence par courriel: winenerd@teleport.com

Friday, 25 Octobre notre "Vendredi Dégustation" 5:00-19h00 ... finit toujours à 19 heures précises! - $ 5,00 fee--

Retour à la demande populaire ... "Tour de France" de M. Mike dégustation:

M. Mike fait une apparition ce vendredi versant vins de France. Il mettra en vedette les vins de sept régions différentes avec le thème fédérateur de vins élégants et secs de style qui sont faites pour être servi avec de la nourriture. Les quatre rouges sont également tous les vins qui sont super maintenant mais peut améliorer avec une garde à court terme.

1. Domaine Lafran-Veyrolles Rosé Bandol 2011 $ 19,99 sud côtier de France

(65% de mourvèdre, 25% Cinsault et 10% Grenache --Le producteur utilise des méthodes de production biologique --although ils ne sont pas certifiés.)

Ce rosé est frais, a des notes florales avec des notes de coing et de nectarine. Il est grand corps et arrondi sur le palais et se termine par une certaine adhérence. Il correspondra bien avec tout l'océan a à offrir, ainsi que les côtelettes de porc grillées et fromages frais. Piquant et racé, ce vin a ajouté des notes persistantes de complexité à base de plantes de son vieillissement en bouteille.

2. Domaine Joseph Roty Marsannay Rosé 2010 $ 28,99 Bourgogne

Originaire de la salué millésime 2010 -Philipe Roty rend ce rosé comme si elle était Premier cru Bourgogne blanc. Aucune arrière-pensée rose sec ça! Le style Roty qui met l'accent sur une profondeur presque contemplative est en plein écran ici. Ne soyez pas trop prompts à juger ce vin -accorderont cette deuxième et troisième oeil, --terroir conduit rose sec est pas ce que beaucoup de gens attendent (ou veulent) d'un rosé. Mais cela est une question d'attentes et ne vaut pas grand; le vin est délicieux avance incroyable (comme beaucoup plus léger portant le titre de roses sèches), mais ajoute des qualités supplémentaires d'un vin qui correspondent bien avec des aliments faibles en épices salées sophistiqués (penser fromages et pâtés de Bourgogne.) Ce vin possède abondante caractère Pinot Noir avec crémeux de fruits rouges qui se cachent dans le fond, mais la finition complètement sec; il est une expression unique et impressionnant de la culture bourguignonne sublime.

3. Domaine de la Garniere Muscadet 2012 $ 9,99 Vallée de la Loire

(100% Melon de Bourgogne variétale aka "muscadet raisin" --low dans l'alcool 12% -comme est typique de cette appellation Vallée de la Loire).

Parfois vous avez juste besoin d'un vin pour se détendre avec, mais quelque chose de bien simple, ce marché Muscadet fait le tour. Ceci est pur, propre et rafraîchissante. , Saveurs de citron frais mûrs voiture ce vin, qui se termine par une minéralité vivante. Fonds marins antiques donnent un caractère aux sols ici, et le fruit reflète cette légère minéraux salé, produisant des vins qui correspondent bien avec les bivalves.

4. Caves Jean Bourdy --Cotes du Jura AOC Rouge 2008 $ 24,99 Jura Valley (entre la Bourgogne et la Suisse)

(Les raisins sont Poulsard, Trousseau, et le producteur de Pinot Noir est Demeter vin -Biodynamic certifié -avec addition de soufre minimale à la mise en bouteille.)

Les trois cépages sont assemblés dans la même cuve pour une fermentation commun pour 12 à 15 jours, sans aucun ajout de levure cultivée, ils sont alors âgés dans les grandes foudres de bois neutres pendant quatre ans dans des caves très froid. Ils sont mis en bouteilles sans filtration. M. Bourdy visité Portland l'an dernier pour une dégustation de ses vins épique à E & R magasin de vin, il y avait des vins d'aussi loin que 1934, que restaient fraîche et vivante et expressive du terroir unique de la région Jura. Mon point est que ce vin peut vieillir et se bonifier pendant des décennies, et la volonté d'un merveilleux ajout à la cave de quelqu'un, et il est une bonne affaire pour le prix. Le vin est faible dans l'alcool et la couleur, avec une fine bordure d'acidité nerveuse, et des saveurs qui rappellent un vintage cool Oregon Pinot Noir, mais avec une structure plus ferme et une finition plus sec. Le vin est très polyvalent à table. M. Bourdy recommande son vin sera servi à raclette, de la volaille grillés, viandes blanches, viandes rouges, petit gibier, barbecue, couscous et pot-au-feu. Encore une fois cela est un vin élégant, sèche-style qui est faite pour être servi avec de la nourriture.

5. Château Paret 2010 Côtes de Castillon $ 11,99 région de Bordeaux

(Le mélange est de 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc --with vieillissement en cuves d'acier inoxydable pour maintenir aromatiques fraîches.)

Ce vin frappe le palais avec des saveurs Cassis-chargés et un parfum offrant des senteurs de fruits noirs, de fleurs printanières et de pierre concassée. Cela a une bonne concentration, puissance corsé, acidité et magnifiquement intégré et tannins. Cette affaire Bordeaux mélange est de Castillon, qui est près de la ville de Saint-Emilion à travers le fleuve à partir des propriétés célèbres du Médoc. Il est agréable de trouver un Bordeaux abordable de caractère réel; celui-ci correspondent bien avec les viandes fumées, et le poulet rôti et les ragoûts de haricots.

6. Les Vins De Vienne - Saint-Joseph AOC "L'Arzelle" 1998 $ 24,99 du Rhône Nord

(Vignoble --single 100% Syrah dans la plus grande propriété avec un terroir unique.)

Cela a été produit d'une collaboration entre trois vignerons - Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard, trois superstars, vignerons Syrah spécialisés dans Rhône. Au point le plus au nord de la région Rhône en 1996, ce trio a acheté et rajeuni la vieille vigne de Seyssuel, situé sur la rive gauche du Rhône, à quinze miles de Lyon, au nord de la Côte-Rôtie. Élégant et évolué, avec de bonnes saveurs typiques pour un nord du Rhône, le vin offre des arômes de climat froid Syrah lavande aux accents de réglisse et de fumé nuance d'herbes. Ceci est un vin sec de style pour correspondre avec une cuisine raffinée qui est faible en épices. Ne pas accabler cette beauté ans, mais le coupler avec des aliments axée sur l'umami-comme cèpes pâtes, ou les abats en pot.

7. Domaine Berthoumieu Madiran AOC Rouge 2009 "Cuvée de CHARLES DE BATZ" $ 21,99 Madiran est en Gascogne dans le Sud-Ouest de la France

(90% Tannat -. 10% de Cabernet Sauvignon --vine d'âge de l'année de 50-100 ans en bois, moitié nouveau)

Didier Barré est l'un des meilleurs producteurs de Madiran; son vin a sombres et denses italiens saveurs de prune pruneau, et un corps noir presque impénétrable. Producteurs de Madiran ont appris à apprivoiser la grande quantité de tanin que la nature apporte leur vin avec. Ici, le vin offre une grande douceur de roulement: ceci est un grand vin pour correspondre avec barbecue.

LINER & Elsen, marchands de vin
2222 NW Quimby St.
(Hors 22 Ave.)

Nada

Mt Tabor Fine Wines
4316 SE Hawthorne Blvd

Portland, OR 97215
(503)235-4444

25 octobre: ​​Rouge Bordeaux (20 $)

Nous avons l'habitude de sortir de l'état de localiser amende Bordeaux et nous allons le Scoutisme pour les plus grands de de 2009 et 2010, de deux millésimes superbes qui offrent un plaisir immédiat mais récompenseront 10-20 ans dans une cave fraîche.

Le Portland Bottle Shop
7960 SE 13TH Ave. Portland, OR 97202

25 octobre - Halloween Vins et Chocolats Oma

Portland Wine Merchants
1430 SE 35th Avenue
Portland, OR 97214

25 OCTOBRE: Amérique du Sud! Argentine, Chili, Uruguay. 15,00 $.

Scott Paul PDX

2537 NW Upshur St

Portland, OR 97210

TEL 503 208 2061

Le World Wide de Bourgogne Blanc - Oct. 25 et 26

Saturday, 26th Octobre, 2013

À Portland - Vendredi 25 octobre 5-8p

En Carlton - Samedi 26 octobre 12-5p

Depuis les collines calcaires de Chablis ...

De Chablis au nord de Saint-Véran dans le sud, et partout entre les deux - le cépage Chardonnay effectue à son plus haut niveau absolu de la qualité en Bourgogne. Ce week-end, vous pourrez déguster la gamme complète de ce grand Bourgogne blanc est tout au sujet, avec un vol, y compris Bourgogne Chardonnay de Caroline Parent et Huber-Verdereau, Chablis VV de Frédéric Gueguen, et Saint-Véran Domaine de Thibert. Apprenez à connaître ces bons vins, et inviter certains à la maison avec vous!

Frais de dégustation est de 10 $, remboursable avec tout achat de 3 bouteilles de vins présentés.

Collective SE vin

TEL 503 208 2061
2425 SE la 35e place
PORTLAND, OREGON

Goût de récolte

Hebdomadaire clients Vigneron w / Emma de Desserrez & Friends

Vendredi Octobre 25th 2013 18:00

The Tasting Room à 1,910 principal

1910 Main St

Forest Grove, Ou

Nada

VINO
137 SE 28th Av
Portland, OR 97214
ph: 503.235.8545

Vendredi Vols Vino se produisent chaque vendredi soir à partir de 04h30 jusqu'à 08h00. Vous obtenez un vol de cinq vins pour 10 $, et nous aurez généralement 2 ou 3 prime verse un supplément nominal. Vous pouvez déposer en tout temps, et tous sont les bienvenus, des débutants à vin Know-It-tout. Nous fournissons toujours le pain pour nettoyer vos palais et se il vous plaît sentir libre d'apporter des collations et autres amuse-gueules avec vous!

La Grande Barberas de l'Italie Piémont !!

"Avant d'entrer dans le grand événement demain, laissez-moi vous rappeler à tous sur la grande (et gratuit) événement ce soir, ce qui est une très attendue en magasin apparition par le propriétaire du domaine Chianti estimé Fattoria di Petroio, Mme Pamela Lenzi. Elle sera en magasin présentant leurs délicieuses, centrée sur les personnages, sangiovese toscan classique de 5: 00-7: 12 heures ce soir. Ne pensez même pas de manquer celui-ci comme cela est Chianti aussi bon que vous pourriez demander. La meilleure partie: Nous allons présenter un 3 millésime verticale de Petroio Riserva Chianti à partir de '05, '06, '07 et, avec les '05 et '06 millésimes qui verse du magnum !! Je porte Chianti de Petroio depuis pratiquement un jour ici à VINO et suis ravi d'avoir enfin prévu une visite avec Pamela. Elle est originaire de Portland, un accueil chaleureux, merveilleux personnalité, et je sais que vous allez lui et ses vins de classe mondiale aimez. Pour plus de détails sur la programmation, se il vous plaît cliquez ici: http://www.vinobuys.com/

"Maintenant sur ​​encore plus d'Italiens je l'adore, et une dégustation Je me réjouis à chaque fois que nous faisons ce que ceux-ci sont quelques-uns de mes indulgences par personnels préférés. Et en fonction de votre participation enthousiaste au fêtes passées Barbera Je sais que vous les appréciez aussi. Je l'ai eu tous individuellement et peut se porter garant enthousiasme pour chacun, et la pensée de les avoir tous ensemble est, pour employer un euphémisme, plutôt enivrant! Il n'y a pas de vin je sors plus à la maison que Barbera ".

-2011 FRANCO SERRA Barbera d'Alba $ 10,95
-2011 FUSO Barbera $ 14,95
-2009 RAPOLINO Barbera d'Alba "Pian Romualdo" $ 16,95
-2010 MONTARIBALDI Barbera d'Alba "Du Gir" $ 22,95
-2011 ELIO ALTARE Barbera d'Alba $ 22,95
Et puis l'amour Piémont vraiment commence à couler avec nos sélections de bonus ...
-2011 OLIM Bauda Barbera d'Asti "le Rocchette" $ 23,95
-2011 Sottimano Barbera d'Alba "Pairolero" $ 29,95
-2009 GD Vajra Barbera d'Alba Superiore $ 39,95

La cave à vin

525 NW Saltzman Rd

Portland, Or

503 643 5655

Dégustation Sineanne Vineyards 16:00 - 7

WineUP! Wine Shop

3037 N. Williams Une

Portland, Or

503 619 1918

Vendredi dégustation de ce 25ème semaine Octobre à partir de 6:00-à-20:00

Le très populaire et beau Joe Moura sera verse vins d'Italie

Nous avons un événement privé dans le salon Caves habitants ce soir si

La dégustation sera à l'étage dans la barre

Frais de dégustation au goût 6 vins est de 10,00 $

club de vin membres goût pour GRATUIT!

Voici ce qu'il sera versait

NV Dorigo Brut $ 21,99

Ce mélange mousseux (50-50 Chardonnay et Pinot Nero) représente l'un des seuls une poignée de

barrique vins Metodo classico du Frioul en Italie nord-est.

Le perlage du vin est ferme et inébranlable et il ya

couches tendres de pain grillé, de fruits à noyau et le miel à l'arrière.

2012 DiLenardo Chardonnay $ 11,99

Récolté à la main et tout traité avec le plus grand soin,

Ce vin est fait à partir d'un clone de chardonnay rare appelée "Musque"

et exprime l'intégration de chêne, fruits, fermentation malo-lactique et un état de l'art de clarification du moût.

Un vin presque parfait selon Massimo DiLenardo

2012 Ca del Baio Nebbiolo $ 13,99

Couleur rouge grenat avec des reflets rubis; nez de fleurs séchées parfumées,

avec l'arôme de géraniums et légère fruité qui rappelle les harmoniques de framboises;

goût sec, chaud et doux, légèrement tannique et très facile à boire.

2011 Gulfi Rossojbleo Nero d Avola '$ 16,99

ROSSOJBLEO est un vin rouge simple, mieux consommée jeune;

une autre façon d'exprimer la zone Nero d'Avola production

2011 La Fortuna Rosso di Montepulciano $ 21,99

Son bordeaux rouge et acidité intrigante ouvre à la

sens de l'odorat avec des saveurs fruitées fortes; intense et

fascinant, épicé, il maintient un bien construit agréable

goût, et en toute simplicité, veloutée et lisse

2011 Orin Swift je $ 15,99

Commençant dans le sud près les cantons de Torricella et Manduria dans les Pouilles,

nous avons fini vers le nord à Alba dans le Piémont.

Divers composants ont été méticuleusement assemblés qui représentent le meilleur de chaque région.

Le résultat est un vin dynamique qui capture l'esprit de l'Italie avec une touche de nouvelle bravade du monde

Classe Vins du monde
269 ​​A Avenue
Lake Oswego, Oregon 97034

World Class Vins propose régulièrement prévue vendredi dégustations de nuit à notre

Lake Oswego boutique 16h30-20h00. 6 vins pour 15,00 $ avec un option

$ 5,00 prime verser. Comprend un plat léger et sabrage de champagne tous les soirs notre!
503.974.9841 Octobre 11th

25 octobre

Vins verticales

Comment écrire les rythmes de la vie: De vignettes à pièces en un acte ou des monologues

Explorez écrit le 45-minute pièce en un acte, peut-être pour la pratique dans le théâtre des ateliers sur les tendances en bonne santé? Sketches? Monologues? Vous pourriez commencer par écrire sur les rythmes de la vie dans leurs moindres détails. Commencez par mettre l'expérience directe dans un petit paquet et le lancer à travers le monde avec une pièce en un acte, un sketch, ou monologue adapté à l'école secondaire des classes ou des groupes (adolescent) Drame. Écrire l'histoire de votre vie ou les moments forts de l'actualité et des questions sociales dans de courtes vignettes de 1500 à 1800 mots. Pour les pièces historiques, une recherche sur un événement dans la vie de votre personnage principal et d'élargir la base de l'expérience de ce moment particulier de l'histoire en utilisant les questions sociales.



Comment écrire les rythmes de la vie: De vignettes à pièces en un acte ou des monologues


Anne Hart, livres.
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Comment écrire les rythmes de la vie: De vignettes à pièces en un acte ou des monologues


Anne Hart, photographie et livre.




Ensuite, développez la vignette dans un sketch, le jeu, ou monologue. Vous pouvez utiliser les techniques pour écrire des éloges et des anecdotes ou des vignettes de récits de vie, l'actualité, les questions sociales, et des histoires personnelles pour les mini-biographies et des autobiographies. Puis condenser ou contracter les récits de vie ou des histoires personnelles dans des présentations PowerPoint et des diaporamas similaires sur des disques à l'aide de nombreuses photos et une page de l'histoire de la vie.

Enfin, recueillir beaucoup de vignettes et chair sur les vignettes, les reliant à la première personne romans journal de style et de livres, pièces de théâtre, sketches, ou d'autres œuvres plus grandes. Ecrire mémoires ou des éloges pour les personnes ou ghostwrite biographies et des autobiographies pour les autres.

Si ghostwriting est trop invisible, écrire des biographies et des biographies professionnelles, des réussites et des études de cas, et de personnaliser des groupes d'intérêt de niche. Votre but principal de l'histoire et de la vie des histoires personnelles est de prendre de l'expérience directe elle-même et emballer chaque histoire comme une vignette.

La vignette peut être lu en dix minutes. Donc, remplir l'espace magazine avec une expérience directe vignette. espace de Magazine a besoin de seulement 1.500 mots. Lorsque vous liez plusieurs vignettes ensemble, chacun forme un chapitre de livre ou peut être adapté à une pièce de théâtre ou d'un script.

En tournant vignettes en pièces en un acte ou monologues, vous apprenez à condenser les questions sociales dans les paquets

Pièces en un acte courir environ 45 minutes et nécessitent environ 45 pages d'écriture. Un jeu dure généralement une page par minute de l'action et de la parole. De courtes pièces pour un équipage agissant adolescentes sont plus faciles à lancer aux médias.

Lorsqu'elles sont collectées et reliées entre elles, pièces en un acte approprié pour les performances de l'école secondaire sont développés à partir d'une chaîne de vignettes offrant nourriture, direction, le but et l'information utilisée par les gens qui ont besoin de faire des choix.

Voici comment écrire ces entraîné l'inspiration, des pièces de vie axée sur la persistance, sketches, monologues et prises de vignettes et ce qu'il faut faire avec eux

Utilisez expérience universelle avec laquelle nous pouvons tous identifier. Il ya une demande pour des expériences de vie directes souscrites ou produits en vignettes et présentés en petits paquets.

Enregistrer ces vignettes par voie électronique. Plus tard, ils peuvent être placés ensemble comme des actes dans une pièce de théâtre ou chapitres d'un livre. Ecrire dans des emballages faciles à lire. Écrire la vignette d'environ 1500 mots. Puis écrire le monologue. Développez le monologue dans une pièce en un acte. Si il ya des expériences importantes à comprendre, il est préférable d'avoir trois pièces en un acte d'une, longue pièce en trois actes.

Cassez votre pièce en trois actes en trois pièces en un acte pour une utilisation en salle de classe, et la rédaction de la pratique, la révision, et si vous le désirez, sans frais pour moi, l'exécution des jeux

Qu'est-ce que vous sortirez de ce livre et les exercices d'écriture pièces en un acte pour les adolescents ou les adultes plus âgés, et les publics de tous âges, sont une amélioration des compétences dans l'adaptation de tous les types de problèmes sociaux, de l'actualité ou des expériences de vie significatives à 45 -Minute pièces en un acte pour vos ateliers de théâtre adultes adolescents ou âgés.

Cherchez-vous pour le 45 minutes, pièce en un acte approprié pour les élèves du secondaire ou d'autres adolescents, pour des ateliers de théâtre du centre communautaire, ou même pour des projets scolaires à la maison ou pour des événements et des célébrations? Cherchez-vous des pièces en un acte pour les ateliers adultes âgés de théâtre? Utilisez des expériences personnelles ou biographiques comme exemples lorsque vous écrivez votre sketch ou un jeu. Si vous voulez un jeu vraiment original, écrire, réviser et adapter vos propres pièces de théâtre, sketches, monologues et.

Voici comment faire: Rédaction de la 45-minute pièce en un acte

Pièces en un acte exécutent généralement environ 45 minutes et environ 45 pages. Attendez une minute par page de la dramaturgie. Commencez par utiliser des exemples concrets tirés de l'actualité, l'histoire, ou interviewer quelqu'un pour enregistrer les événements importants de la vie comme un rôle joué dans la vie ou survivant d'un événement. Pour des sketches et des pièces tirées des événements importants de la vie ou des histoires vraies, enregistrez votre expérience personnelle, l'histoire personnelle, ou ressources biographiques.

Commencez par une déclaration générale. Puis relier le général de votre expérience personnelle spécifique. Vous ne devez pas écrire seulement sur vous-même. Vous pouvez écrire sur quelqu'un d'autre aussi longtemps que vous avez faits historiques précises sur cette personne, et vous indiquer vos ressources crédibles qui peut être fait à carreaux pour accuracy.1

Voici un exemple de deux phrases d'ouverture qui indiquent le général et ensuite donner l'expérience personnelle spécifique. «Maman est une femme espace des ordures. Elle répare les satellites. "Nous allons analyser toutes les différentes parties d'un argument essai éclairé. En analysant le résultat en profondeur au lieu de seulement l'écrémage de largeur, vous serez capable d'écrire concrètement à partir de différents points de vue.

Commencez avec un concept

Vous apprendrez comment construire un jeu sur toute la longueur de Bare Bones-de son concept. Vous commencez avec un concept. Ensuite, vous ajoutez au moins trois exemples spécifiques de votre concept jusqu'à ce qu'il développe dans un moule. Un moule est une forme, squelette ou d'une fondation. Pensez concept conception. Pensez moule comme forme ou squelette.

Pensez auvent comme la peau extérieure qui couvre l'ensemble essai et l'anime en écriture animé. Vous ne voulez pas que votre jeu soit prononcé d'une voix monocorde. Vous voulez écrire ce qui est animé, vivant, avec voix active, et capable de se déplacer, de motiver, inspirer ou lecteurs.

La peau extérieure qui couvre l'écriture et l'anime

Enfin, vous couvrez le moule avec un auvent. Cherchez ton, la texture et l'humeur dans vos mots, en particulier dans les verbes et les noms. Le moule est votre fosse, squelette, cadre, ou d'une fondation. Votre moule contient votre perspicacité, la prévoyance, et avec le recul. Il a les pièges à éviter et les faits saillants.

Vous avez besoin de mettre de la chair sur ses os. Ensuite, vous devez couvrir votre moule avec un auvent. Vous devez inclure ou protéger ce concept et moule ou forme en incluant sous cette auvent d'un sujet ou d'une catégorie plus large. Le store tient tout ensemble. Il est de votre catégorie dans laquelle tous vos sujets connexes tombent. Voilà ce que la technique de l'organisation de votre essai ou l'histoire personnelle est tout au sujet. En termes abstraits, le concept est égale forme ainsi que des détails. En termes concrets, l'histoire est égale à l'attitude ainsi que des détails.

Voilà la formule mathématique pour écrire une pièce de théâtre ou un sketch si vous souhaitez le mettre dans une équation logique de la pensée critique. C = Fo + De. Voilà ce que vous devez retenir sur la rédaction d'un jeu basé sur des histoires de la vie ou de l'histoire: votre concept est composé de votre forme (moule, une fondation ou squelette) et de détails. Un concept est pas une idée. Il est l'application de votre idée.

Rédaction de la conception

L'application de votre idée est révélé par l'attitude de chaque personnage ainsi que les événements qui se produisent à eux en fonction de leurs choix. Il est comme la vie. Un concept est ce que votre histoire est à propos. Votre concept est ancré dans votre histoire. Une histoire peut signifier que votre histoire personnelle ou tout autre histoire ou une anecdote dans votre

essai, ou tout point culminant de votre vie ou de l'expérience de vie spécifique. Un concept peut aussi être un tournant comme des rites de passage ou avoir lieu à tout moment de la vie.

Avant d'écrire un monologue, un sketch, ou jouer, écrire d'abord comme une courte tranche de vie vignette. Cela signifie prendre une tranche de vie et de montrer ce qui arrive quand un des effets importants de l'événement que la tranche de caractère de la vie ou de la vie histoire fort. Une vignette est court, habituellement environ 1000-1500 mots.

Vignettes habituellement sont lus dans cinq à sept minutes

Ensuite, vous pouvez revenir en arrière et ajouter le drame au fil des événements. Lors de l'écriture de l'argument éclairé, vous serez en mesure de donner des exemples soutenus par des ressources.

Voilà ce qui fait un essai grand-savoir quels exemples de mise en l'essai au cours de laquelle des points précis dans le temps. Fini les déclarations générales, vagues, ou de balayage. Analyser et discuter les pièces qui seront chronologiquement être inclus dans votre sketch, jeu, ou monologue.

Prenez chaque acte de la pièce jointe de l'autre que vous prendriez une horloge ou un ordinateur à part. Puis remettre ensemble avec un acte au lieu de trois. Soit condenser les trois actes dans un acte court environ 45 pages de 45 minutes, ou utiliser l'un des actes que toute la pièce. Vous auriez à ajouter un peu de drame à faire l'un des actes pour être lu ou agi en 45 minutes.

Tranche de vie est le rythme, et tout le pain est le rythme

Maintenant, toutes les pièces en forme et travail. Prenant part une pièce de théâtre ou monologue vous aide à comprendre comment planifier et écrire vos propres missions dissertation ou histoire personnelle comme une capsule de temps. Vous pouvez également ré-écrire le monologue de devenir à 45 minutes, le jeu de 45 pages en un acte. Expérience avec le monologue et la pièce en trois actes pour voir quelles parties vous voudrez peut-être prendre ou garder pendant que vous développez votre pièce en un acte.

Comment interprétez-vous l'histoire de la famille comme l'écriture créative? La vie de chacun vaut un pièce, un sketch, monologue, ou roman. Adapter tout type d'histoire de vie ou un événement historique pour une pièce en un acte. Pour commencer, commencer avec une tranche de vie, un événement important ou un point tournant que vous dramatiser et se transformer en une pièce en un acte approprié pour un atelier de théâtre du lycée.

Voici 50 stratégies sur la façon de transformer une histoire de vie dans une pièce, un sketch, ou Monologue

Si vous interviewez les gens à trouver des idées, de l'inspiration, ou des détails sur les expériences de la vie. Voici comment faire pour commencer avant d'écrire une histoire de la vie, y compris votre propre comme un sketch, jeu, monologue, biographie, ou flux de travail de la conscience

Les membres de la famille 1. contacter une personne à obtenir la permission d'écrire les mémoires du membre de leur famille.

2. Ecrire mémoires de différents chefs religieux ou sociaux de bureau ou autres.

3. Donnez deux à quatre douzaine de mémoires pour les lieux de culte. Mettez ces monuments dans un grand livre de mémoires pour diverses organisations, groupes religieux, lieux de culte, ou des associations professionnelles.

4. Trouver un modèle pour vos biographies.

5. Celles-ci pourraient être fondées sur un livre de biographies professionnelles ou centrés sur tout autre aspect de la vie tels que le service ou la communauté religieuse ainsi que les vocations.

6. Lisez les différents prix biographies écrites et présentées pour les personnes bien connues.

7. Mettre l'accent sur les réalisations qui se démarquent de ces personnes ou de vous si vous écrivez une autobiographie.

8. Utilisez éloges orales que votre fond de teint. Vous trouverez de nombreuses éloges orales qui ont été utilisés dans des services commémoratifs.

9. Consultez les professionnels qui effectuent des services commémoratifs à regarder leurs éloges écrites pour une variété de personnes et présentées à des services commémoratifs.

10. bâton à la longueur d'un éloge. Vous trouverez l'éloge moyenne dure environ 1500 à 1800 mots. Ce 'est ce qui est connu comme la longueur moyenne des article de magazine. La plupart des magazines demandent de longs articles d'environ 1500 mots. Ainsi, vos éloges devraient fonctionner de la même longueur.

11. Lors d'une lecture à haute voix, ils composent la partie de l'éloge d'un service commémoratif. A 250 à 300 mots à double interligne par page, ce qui est à environ cinq à sept pages et est lue à haute voix dans environ sept à 10 minutes.

12. Prendre chaque mot 1,500-1,800 éloge et se concentrer sur les points forts, les événements importants et les points de retournement. Couper l'éloge vers une page d'un format de type magazine imprimé.

13. Gardez le composer éloge de sorte que tout tient sur une page de documents imprimés en caractères de 12 points.

14. Vous pouvez emballer une page éloges pour les services commémoratifs ou inclure une petite photo sur la page si l'espace le permet.

15. Couper l'éloge jusqu'à 50-70 mots, moyenne de 60 mots pour une présentation orale en utilisant le logiciel PowerPoint pour un diaporama avec les photos sur ordinateur.

16. Mettez le spectacle PowerPoint sur un CD ou DVD. Utilisez l'éloge courte mettant l'accent sur les points importants de la vie de la personne. Le but d'un éloge de PowerPoint est de montrer la personne a vécu une vie, vie utile conception axée guidée par un objectif avec un but et un sens concret par rapport aux autres.

17. écrivent des biographies, mémoires, autobiographies et en mettant l'accent sur les points forts de la vie de quelqu'un ou de votre propre histoire de vie. Tournez histoires personnelles dans les histoires de vie que vous pouvez lancer dans les médias. Vous devez faire une histoire de vie vendable. Il est déjà précieux.

18. Lire autobiographies à l'impression. Comparer les autobiographies écrites par des scribes à celles écrites par les auteurs d'autobiographies qui écrivent sur leurs propres expériences.

19. Lisez les biographies et les comparer aux autobiographies écrites par des écrivains fantômes et ceux écrits comme des romans de journal à la première personne ou les romans de genre à la première personne. Biographies sont écrits à la troisième personne.

20. Si vous écrivez une biographie à la troisième personne garder objectif. Si vous écrivez une autobiographie à la première personne, vous pouvez être subjective ou objective si vous apportez dans d'autres caractères et présenter tous les aspects de l'histoire aussi.

21. Si vous écrivez une biographie, dont les souvenirs que vous utilisez? Si vous écrivez une autobiographie, vous pouvez compter sur votre propre mémoire. Écrit à la troisième personne signifie faits de Vérification de recherche et de vérification des faits vos ressources pour la crédibilité. Quelle est la fiabilité de l'information?

22. Utilisez des transcriptions de l'histoire orale, l'histoire personnelle, vidéos, bandes audio, et des interviews pour une biographie. Vous pouvez utiliser le même pour une autobiographie en vérifiant que toutes les parties de l'histoire avec des personnes impliquées dans l'histoire de vie soit biographie ou une autobiographie.

23. Avec les histoires personnelles et les histoires orales, assurez-vous d'obtenir des lettres de permission et de noter ce qui est autorisé. Célébrités aux yeux du public sont écrits sur des biographies non autorisées ou autorisées. Cependant, les gens dans la vie privée qui ne sont pas des célébrités ne veulent pas leur nom ou photo dans le livre de quelqu'un. Assurez-vous que tout ce que vous avez est écrit en ce qui concerne les autorisations et quelles informations il est permis de mettre dans votre livre ou un article, en particulier travailler avec des gens qui ne sont pas des célébrités et ceux qui le sont.

24. Lors des entretiens, obtenir l'approbation de ce qui a été dit sur bande écrite. Dites à la personne de voir les questions à l'avance pour être en mesure d'avoir le temps de rappeler une réponse avec une précision en ce qui concerne les faits et les dates ou périodes de divers événements. Donnez toutes les mémoires une chance de se rappeler des souvenirs avant l'entrevue.

25. Ecrire autobiographies à la première personne dans le format de genre ou un journal.

dramatiser aussi l'autobiographie dans une pièce de théâtre ou un sketch d'abord et ensuite l'étoffer en format roman. Une autre alternative est de se concentrer uniquement sur les faits saillants, les événements et les points de retournement à différents stades de la vie.

26. autobiographies Ghost-écrit habituellement sont écrits à la première personne. Un nègre peut avoir une signature comme "comme dit de» ou «avec ____ (nom de nègre)."

27. expérience se condensent dans de petits morceaux ou des paragraphes. Utiliser l'approche temps-capsule. Utilisez vignettes. Concentrez-vous sur comment les gens résolvent des problèmes ou des résultats obtenus ou atteint un objectif. Pour savoir si la personne veut vous parler d'un but dans la vie. Mettre l'accent sur la façon dont la personne a surmonté des défis ou obstacles.

28. Dans une autobiographie, au lieu de dumping votre douleur sur les autres, car il peut être thérapeutique pour vous, essayez d'être objectif et de se concentrer sur ce que vous avez appris de vos choix et vos décisions et comment ce que vous appris transformé votre vie. Être source d'inspiration et d'entretenir le lecteur. Dites comment vous avez appris, ce que vous avez appris, comment vous vous êtes levé au-dessus de vos problèmes, et comment vous transcendé la peine. Concentrez-vous sur l'engagement et votre relation aux autres et quel est votre objectif en écrivant son autobiographie.

29. Restez objectif. Concentrez-vous sur les points de retournement, des faits saillants et des événements importants et leur relation à la façon dont vous avez appris de vos erreurs ou des choix et a dépassé la peine. Décidez de ce que votre but dans la vie est et quels sont les points que vous voulez mettre l'accent. Si vous voulez cacher des faits, déterminer pourquoi et à quoi bon se faire le lecteur. Restez à l'écart de l'écriture en colère et se concentrer plutôt sur la profondeur et l'analyse.

30. Ne pas utiliser l'humour si elle met quelqu'un en bas, y compris vous. Ne pas mettre quelqu'un pour se relever.

31. Assurez-vous que votre écriture ne ressemble pas à l'auto-culte ou ego apaisante. Ne soyez pas modeste, mais ne pas choquer les lecteurs non plus.

32. Avant d'écrire votre autobiographie vendable, savoir où le marché est et qui va l'acheter. Si il n'y a pas de marché, utiliser la publication d'impression à la demande et sélectionner un titre plus susceptibles d'être commercial ou de l'aide à commercialiser votre livre. Au moins, vous pouvez donner des copies à des amis et membres de la famille. Ou auto-publier avec une imprimante. Une autre façon de faire est d'auto-publier à l'aide d'impression à la demande logiciel vous-même. Puis distribuer via la publicité ou l'Internet et votre site Web.

33. Vous seriez surpris de voir combien de gens seraient intéressés à votre histoire de vie si elle était emballé, conçu et promu. Donc lancer votre histoire de vie dans les médias avant de le publier. Écrivez votre histoire de vie comme un roman ou une pièce ou deux. Chaque histoire de la vie a de la valeur. Je crois que tous les récits de vie sont vendables. La partie difficile est

trouver le créneau correct pour vos expériences. Donc se concentrer sur ce que vous êtes et ce que vous avez afin que les gens ayant des intérêts similaires, loisirs, ou professions peuvent apprendre de vous. Marché aux gens qui sont dans la même situation que vous.

34. Diviser votre biographie dans les 12 étapes de la vie. Puis rogner ces 12 événements importants ou les tournants et les rites de passage dans la naissance des quatre derniers trimestres âge de 25 ans (jeunes adultes), 26-50 ans (adulte mature), 51-75 ans (adulte créatif) et 76-100 âge ( âge d'or de l'accomplissement de soi).

35. Démarrer avec une vignette en se concentrant sur chacun des événements les plus importants et les points de retournement de votre vie. Faites la même chose dans une biographie, uniquement écrit à la troisième personne.

Pour votre propre histoire de vie, écrire à la première personne

36. Ce qui est important pour le lecteur de savoir à propos de votre vie par rapport à l'histoire sociale et les dates dans le temps? Par exemple, qu'est-ce que vous faites pendant les différentes guerres?

37. Tenez un journal ou un journal, et d'enregistrer les événements comme ils se produisent. Focus sur la façon dont vous vous reliez à l'histoire sociale. Écrire dans votre journal chaque jour. Utilisez le Web et créer un journal ou Web blog.

38. Si vous tenez un journal quotidien, et assurez-vous qu'il est enregistré sur un disque d'ordinateur ou un agenda électronique semblable, vous pouvez mettre l'ensemble revue ensemble et de créer un livre ou jouer en ligne ou un enregistrement numérique de votre vie. Il est votre capsule de temps dans la réalité virtuelle.

39. Un journal quotidien gardera des souvenirs frais dans votre esprit quand vous réduisez à des événements significatifs pour un livre. Vous voulez rappeler des événements importants en détail avec des ressources.

40. Si vous êtes jeune, tenir un journal quotidien sur un disque d'ordinateur et de garder son transfert d'une technologie à la prochaine évolution de la technologie. Gardez une pièce de rechange enregistrée et sur le Web de sorte que vous pouvez le télécharger à tout moment. Utiliser une partie de l'espace de site Web gratuit disponible pour les personnes en ligne.

41. Si vous écrivez un livre quand vous êtes plus vieux, au moins vous aurez tous les souvenirs de jeunesse en détail où vous pouvez transférer les notes d'un ordinateur à un autre ou télécharger à partir de votre disque à un navigateur pour publication avec une impression éditeur à la demande.

42. Continuez d'écrire de courtes vignettes. Inclure tous les détails dès que possible après l'événement. Lorsque vous êtes prêt à écrire un livre, vous serez en mesure de regarder en arrière et rationnelle dans une perspective beaucoup plus objective et mature sur les détails. Ensuite, vous pouvez décider de ce qu'il faut mettre dans une histoire de vie qui est vendable sur le point d'être publié.

43. Ne pas écouter les gens qui vous disent que si vous n'êtes pas célèbre, votre histoire de vie est tout juste bon pour votre propre famille parce que personne ne va l'acheter. Nouvelles histoires deviennent des films, y compris le théâtre fait pour la télévision. Il est à propos de la production et du budget, y compris qui a de l'argent après que le script est écrit.

44. Il ya des événements qui se sont produits à vous ou expériences dans votre ligne de travail, Voyage, le rôle parental, la recherche, ou le mode de vie que les gens veulent lire parce que vous avez des expériences à partager.

45. Trouver un marché de niche des personnes ayant des intérêts similaires et le marché de votre histoire de vie à eux.

46. ​​Essayez les eaux d'abord avec une courte vignette dans les magazines. Si les magazines acheter votre vignette, votre tranche d'histoire de la vie, alors vous pouvez écrire un livre. Pouvez-vous imaginer si tous les voyageurs et les archéologues, le rôle parental experts et des enseignants n'a pas la valeur de leur histoire de vie, au point que ils ont pensé qu'il était tout juste bon pour les parents (qui peuvent être les seuls à ne pas intéressés à le lire parce qu'ils savent déjà votre histoire de vie). En fait, vos parents peuvent être en colère contre vous pour renverser les détails au public.

47. Au lieu de cela, se concentrer sur cette partie de votre vie où vous avez fait un choix ou une décision avec laquelle tout le monde peut identifier. Inspirer et motiver les lecteurs. Si votre expérience est universelle, nous pouvons tous identifier. Nous passons tous par les mêmes étapes de la vie.

48. Alors dites-nous comment vous avez surmonté vos obstacles, résolu des problèmes, et Rose-dessus de la vive concurrence.

49. Ou si vous ne l'avez pas, laissez-nous savoir comment vous avez appris à vivre avec et profitez de votre vie. Les lecteurs veulent nourriture. Si votre vie ne consiste pas à faire une différence dans le monde, puis écrire sur comment vous avez géré ce que nous passons tous par.

50. Nous voulons en savoir plus sur la joie de la vie, et la vie de la conception axée sur plein de but, le sens et l'inspiration. Nous voulons en savoir plus sur l'universel en vous avec qui nous pouvons identifier. La plupart de tous les lecteurs veulent des informations dans une histoire de vie ou histoire personnelle à partir de laquelle nous pouvons faire nos propres choix. Gardez votre histoire de vie comme un roman de 12 à 24 courts chapitres. Ecrire à court, morceaux lisibles.

Vous aussi pouvez consulter le diaporama sur Examiner.com 50 du livre 91 de poche de Hart couvertures. Aussi se il vous plaît vérifier et / ou de souscription (gratuit) pour les différents nutrition, la santé, ou les colonnes des médias culturels, tels que la nutrition examinateur Sacramento colonne, colonne Sacramento santé Tendances examinateur, colonne Sacramento holistique Family Health examinateur, Sacramento Media & Culture examinateur colonne, et mes colonnes nationales: colonne nationale senior santé examinateur, la colonne Nutrition examinateur national pour les enfants, colonne nationale écriture examinateur, et le National Tendances santé examinateur colonne.

Suivez divers examinateur articles de Anne Hart sur la nutrition, la santé, la culture et sur le site Facebook et / ou Twitter ce site. Voir aussi quelques-uns des 91 livres de poche d'Anne Hart: iUniverse. Ou consulter le site Web de l'auteur. Se il vous plaît suivre les colonnes de l'auteur sur Pinterest Pinterest ou Sacramento Nutrition examinateur.

Le menu du chef Taylor d'automne à Napa Valley Grille frappe hors du parc ... encore une fois!

Le menu du chef Taylor d'automne à Napa Valley Grille frappe hors du parc ... encore une fois!


Vous avez entendu parler de Midas ayant la touche magique ... Eh bien, pensez chef exécutif Taylor Boudreaux de Napa Valley Grille comme Midas de la cuisine, tournant toute la nourriture qu'il touche en un chef-d'œuvre culinaire. Je suis excité d'essayer sa carte d'automne, déjà familier avec ses créations primées, sachant qu'il ne déçoit jamais. En arrivant, je fus accueilli par un délicieux cocktail Forever Young, qui était le moyen idéal pour aiguiser l'appétit. Mélangé avec Veev Acai Esprit, la main Vodka de Tito, pom, les bleuets et le thym, ce cocktail bien-nommée est emballé avec des antioxydants et juteuse, goût délicieux, qui est sûr de vous laisser un sentiment jeune pour toujours, ou du moins tout au long de votre expérience culinaire. ;)



Le menu du chef Taylor d'automne à Napa Valley Grille frappe hors du parc ... encore une fois!


Melissa Gonzalo




Nous avons d'abord eu droit à la primé du chef Taylor maïs sucré Agnolotti, qui lui a valu le titre de Top Chef du restaurant Tavistock. Un goût et vous saurez pourquoi. Ceci est probablement l'une des plus délicieuses gâteries culinaires mon palais ait jamais bénéficié. Imaginez oreillers moelleux exquis main de agnolotti, remplis d'une purée céleste de maïs sucré et mascarpone, dans un beurre fondue divine avec parmesan saupoudré sur le dessus. Est votre eau à la bouche? il se marie parfaitement avec propre Chardonnay de Tavistock, qui a juste le bon mélange de chêne et de l'acide.

Ensuite, il était sur ce qui pourrait probablement être considérée comme la meilleure salade d'automne / hiver, la Salade tiède de choux de Bruxelles. Les choux de Bruxelles sont cuits et assaisonnés à la perfection avec un œuf poché sur le dessus, dont les déversements de jaune, délicieusement. Parsemé de pistache grillée et fromage manchego dans une vinaigrette de vin rouge, vous aurez certainement envie d'abandonner votre salade régulière pour ce traitement créatif.

Nous avons ensuite été traités à Blue Crab Cakes populaires du chef Taylor, qui sont la recette de sa grand-mère, de sorte que vous savez que vous obtenez les meilleurs, beignets de crabe authentiques, avec de généreux morceaux de crabe frais. Servi avec une sauce classique tartare, salade d'herbes fraîches, et segments de pamplemousse, ces gâteaux de crabe sont quelques-uns des meilleurs que je ai jamais goûté.

Notre troisième plat était fabuleux figure et prosciutto, un délicieux mélange de textures et de saveurs agréables à tous les goûts, avec du fromage burrata crémeuse, enveloppé dans une quantité généreuse de délicieux jambon, au sommet de figues fraîches, arrosé avec réduction de vinaigre balsamique, huile d'olive extra vierge, et une pincée de sel gris ... une combinaison divine!

Mon palais a été piqué plus, et l'esturgeon blanc sauvage n'a pas déçu. Au lieu de cela, je suis agréablement surpris par le succulent poisson blanc humide. Je ne suis pas très familier avec ce poisson blanc osseux. Chef de Taylor a décrit comme un croisement entre le flétan et l'espadon, mais je suis heureux de découvrir qu'il était beaucoup plus humide que ces deux, et le chef Taylor prépare admirablement aux girolles et oignons cipollini au sommet d'une purée de panais dans un beurre blanc. Et pas besoin de se soucier des os ... ils ont été pris pour vous, afin que vous puissiez manger au contenu de votre coeur. ;)

Le dernier plat que nous avons essayé est un de mes favoris, l'Agneau Ragu, qui est absolument parfait pour les fraîches nuits d'automne / hiver. Fabriqué avec exquise main pâtes pappardelle, et l'agneau braisé pendant quatre heures dans le vin rouge, tomates san Marzano, surmontés de rouge flocons de piment et parmesan, il est délicieux, et vous feront certainement sentir satisfait. Associez-le avec un bon vin rouge, comme "Dollarhide" Cabernet Sauvignon de St.Supery de Napa Valley, et vous serez au paradis.

Napa Valley Grille propose une merveilleuse sélection de vins californiens à choisir, et les serveurs sont très bien informé sur ce qui permet de jumeler le mieux avec votre repas. Chef de Taylor est aussi très sympa, à venir autour de parler avec les clients, alors il peut certainement recommander un, aussi. Restaurants Tavistock ont ​​aussi leur propre collection de vins de réserve, qui sont superbes. Si vous êtes plus dans l'humeur pour un cocktail, ou pour vous mettre en appétit avec un avant votre repas, Napa Valley Grille propose également de délicieux cocktails.

Mis à part le délicieux cocktail Forever Young je l'ai mentionné au début, le concombre et poire Mule, est une belle prise sur un Moscow Mule traditionnel, celui-ci mélangé avec Grey Goose La Poire, le concombre et la fièvre la bière de gingembre ... très savoureux et rafraîchissant ! Si vous voulez quelque chose de doux et fort, Harvest Bliss avec Gin Hendricks, Lillet blanc, raisins verts et simplement sirop est un excellent choix. Pour quelque chose de plus consistant, essayez le gingembre Orchard, fait avec Woodford Reserve, calvados, domian de canton, le gingembre et le jus de citron. Il est un cocktail d'automne / hiver. Si vous voulez quelque chose de plus léger, le Skinny Pineapple Mojito est un choix fantastique. Mélangé avec Little Black Dress ananas vodka, citron vert fraîchement pressé et de menthe fraîche, il est à seulement 100 calories!

Pas à 100 calories sont les desserts, mais vous avez encore de gagner de la place pour ceux qui, parce qu'ils sont divins. Vous trouverez toujours leur maison préférée dans le menu, le caramel Pouding au pain, un dessert décadent humide de pain fait avec de riche caramel, et surmonté d'housemade guimauve. Il est ridiculement bon! Aucun sens de compter vos calories avec celui-ci, mais il vaut vraiment la peine tout le monde. La crème au citron Tarte est une option plus légère, pas trop tarte, rappelle un gâteau au fromage lumière. La Tarte aux poires caramélisées est également une option plus légère, très agréable à l'automne.

Napa Valley Grille est situé au 1100 Glendon Ave à Westwood. Outre d'être un restaurant haut de gamme à dîner à, il est également l'endroit idéal pour Happy Hour, qui est généreusement offert du lundi au samedi 3-7 h et 9 h à minuit, et le dimanche 3 à 11 h dans le bar et patio. Ils offrent également un brunch du week-end avec $ 12 mimosas fond. Napa Valley Grille a un grand, élégant et salle à manger accueillante, confortable bar, et belle terrasse en plein air, ce qui en fait l'endroit idéal pour toute occasion. Ils sont ouverts pour le déjeuner du lundi au vendredi à partir de 11h30 am-15 heures et le dîner du lundi au jeudi 5: 30-9: 30 h, vendredi et samedi 5-11 h, et dimanche 5-9 h. Un brunch est servi le samedi et le dimanche de 11 heures-quinze heures. Pour réserver, appelez le 310-824-3322. Vous pouvez également suivre NVG sur Facebook et Twitter. Vous y voir!

Démonstration, séance de dédicaces, à partir de ce samedi »Desserts sud de l'Italie de

Démonstration, séance de dédicaces, à partir de ce samedi »Desserts sud de l'Italie de


Rosetta Costantino démontre recettes de son nouveau livre, Desserts sud de l'Italie, ce samedi 2 Novembre 1:00-15:00 à la boutique de pâtes sur l'avenue du Collège à Oakland. Recettes supplémentaires de l'ouvrage, préparé sur place dans les cuisines Pasta Shop, seront également disponibles à déguster.



Démonstration, séance de dédicaces, à partir de ce samedi »Desserts sud de l'Italie de


K. Yencich




Desserts sud de l'Italie - Redécouvrir les Sweet Traditions de la Calabre, la Campanie, la Basilicate, Pouilles, Sicile et, est un trésor de recettes particulières pour le sud de l'Italie, et d'autant plus engageante parce qu'ils sont moins familiers et enracinée dans les fêtes, les traditions et les habitudes alimentaires de la région.

Souvenirs et re-créé à partir de son enfance, de ses amis et de la famille, ou propres à un village ou à la boulangerie particulier, chaque recette est livré avec une histoire - membre de la famille qui a partagé, le jour de la saint il célèbre, l'histoire et la tradition qui l'entourent - ou l'histoire de la façon dont il a été un reverse-engineering Lorsque la recette était pas à venir à partir d'un boulanger secret. Cela fait partie de voyage, partie mémoire, l'histoire de la pièce et une partie d'un roman d'espionnage, le tout dans un livre magnifiquement organisée et photographié.

Ces desserts ne ressemblent pas tout ce que vous avez vu nulle part ailleurs, ce qui rend pour une présentation flashy. Mais ne vous inquiétez pas entrer en dessus de votre tête - Costantino fournit des instructions détaillées et des photographies pour les recettes plus complexes, ainsi que des équipements et la liste des ingrédients de sorte que vous aurez ce que vous avez besoin à portée de main.

Et il est intéressant de noter que bon nombre d'entre eux sont des recettes que font les gens dans leurs maisons - Costantino décrit sa mère faire la Pan di Spanga, un gâteau éponge, à l'aide de deux fourchettes à fouetter les oeufs et cuire au four à l'extérieur, four à bois de la famille . Ce qui veut dire: vous pouvez le faire.

Desserts sud de l'Italie - Redécouvrir les Sweet Traditions de la Calabre, la Campanie, la Basilicate, Pouilles et de la Sicile est disponible en ligne et sera sur place pour la vente, et l'inscription de l'auteur (penser à l'avance, ce serait un cadeau merveilleux pour un ami de cuisson , ou un voyageur mort dans l'âme italienne) à la Pasta Shop, 5655, avenue College à Oakland, à partir de 1: 00-3: 12 heures ce samedi Novembre 2. L'événement est gratuit, sauf pour les achats.

Vous ne pouvez pas faire de l'événement Pasta Shop? Rencontrez Rosetta Costantino les événements de la Bay Area de dédicaces suivantes:

  • 3 novembre 16h00 - Museo Italo Americano - Fort Mason Center, Bâtiment C, San Francisco, CA
  • 14 novembre 18h30 - École de cuisine de Draeger - 4100 Blackhawk Plaza Circle, Danville, Californie
  • 17 novembre 16h00 - Museo Italo Americano - Fort Mason Center, Bâtiment C, San Francisco, CA
  • 20 novembre 18h00 - Passage du livre - San Francisco, CA - 1 Ferry Building, San Francisco, CA
  • 24 novembre 15h00 - Diesel, une librairie à Larkspur - 2419 Larkspur Landing Circle, Larkspur, Californie
  • 2 février 15h00 - 18 Raisons - 3674 18th Street, San Francisco, Californie

Célébrez Dia de los Muertos avec Kachina Southwestern Grill

Ce 1er Friday, Novembre, Kachina Southwestern Grill vous invite à poursuivre vos festivités d'Halloween avec un jour traditionnel de la célébration Morte. Les chefs proposeront des plats de vacances d'inspiration comme tamales de porc, confit de potiron aux graines de courge caramélisées et Pan de Muerto un mode de Los Angeles, un pain au lait classique mexicaine cuit spécialement pour cette période de l'année. Et bien sûr, les barmen Kachinaâ € ™ seront au service $ 20 lanceurs de margaritas Arta Tequila toute la nuit.

Pour aller plus loin dans la Journée de l'esprit mort, vous pourrez décorer avec des crânes en sucre glace et des feuilles et des enfants brillants peuvent se faire maquiller. Le salon Taos Kachina intérieur sera également l'hôte d'un Dia de los Muertos modifier, créé par Sud-Ouest Folk locale Artiste Darin Sturgill. L'alter mettra en vedette une chaise fabriqués à la main à partir d'os animaux ainsi que des mini-squelettes, des soucis et des bougies pour mettre en valeur les couleurs et les décorations lumineuses habituelles pour cette fête traditionnelle mexicaine qui célèbre les êtres chers qui nous ont quittés.

Kachina Southwestern Grill dans situé dans l'Hôtel Westin à Westminster Blvd. Pour plus d'informations sur les événements spéciaux à Kachina, visitez http://kachinagrill.com/southwestern-restaurant/happening-in-westminster/.

La Cenita ouvre dans l'espace de l'ancien Abe & Arthur à grand succès

La Cenita ouvre dans l'espace de l'ancien Abe & Arthur à grand succès


EMM Groupe a eu le genre relativement rare de succès à New York au cours des dernières années qui est marqué par les deux restaurants branchés et profondes, restaurants aimés autour de Manhattan.

Restaurateurs fondateurs Mark Birnbaum et Eugene Remm semblait avoir mis le doigt sur ​​la tête quand il vient cette formule insaisissable qui rend restaurants amusement, hanche et énergique tout en ayant la possibilité, en quelque sorte, tourner la nourriture fantastique.

Leur dernière création est elle-même en place pour autant de succès que ses prises et les grandes sœurs générales. La Cenita, situé dans l'ancien espace de Abe & Arthur (la place de l'EPEC joyeux qui combine un steak house pour la faim et, une ambiance alcool rempli élégant pour la scène-y) ajoute une touche mexicaine à la signature EMM Groupe restaurant.

La structure de l'espace inchangé par rapport à son prédécesseur Steakhouse, La Cenita est un espace à deux niveaux avec quatre top des tables et des banquettes éparpillés sur chaque étage, colorée artistique décoration murale et que l'éclairage faible qui rend tout le monde plus agréable à regarder.

La nourriture se révèle être un briquet, collection propre de tarif du Sud-de-la-frontière, avec des plats comme le cobia "saumon noir" Crudo avec croustillant artichaut, Tajin et harissa aïoli et tacos de homard à la crème de poblano et pasilla Chili. Il est un menu bien conçu destiné à ravir les papilles sans mettre les convives dans ce post-fête je dois déboutonner mon pantalon douleur, laissant la place à imprégner sur plus d'un des cocktails créatifs.

Le dévoilement de La Cenita suggère deux choses. Tout d'abord, peut-être le Meatpacking District ne ralentit pas, après tout. Et deuxième (et plus important), l'expansion de EMM dans encore un autre menu culturel, de l'Amérique à l'Asie du Mexique et maintenant, est la preuve de la polyvalence et le talent de l'équipe, une plus vive et plus amusant que de l'autre.

Automne est un peu «fumé» avec des plats de saison Tres Carnes de

Automne est un peu «fumé» avec des plats de saison Tres Carnes de


Il peut être trop froid dehors, plus sombre et beaucoup plus tôt, mais les choses sont Tres Carnes réchauffe avec quelques ajouts intéressants au menu.



Automne est un peu «fumé» avec des plats de saison Tres Carnes de


Katherine Reider




Connu pour son Texas fumé plats mexicains, y compris le 'Smoke hebdomadaire, «Tres Carnes est devenu un favori de quartier pour délicieux préparés à la commande tacos et burritos-vous avec votre choix de poitrine fumé ($ 8,73), poulet fumé ($ 8,04), ou épaule de porc fumé ($ 8,04) -avec toutes les fixations qui peut être apprécié tout étancher votre soif avec une cerveza ou michelada.

Chef exécutif Tres Carnes Sasha Shor et maître de la fosse Mike Rodriguez abordent les éléments de l'automne avec quelques zingers que les choses vont sûrement se réchauffer. Cette semaine, à combattre les fantômes et les lutins avec un verre de sangria tres Sangres mettant en vedette un mélange de vin rouge, un mélange maison en infusion d'hibiscus et jus d'orange sanguine, et une touche de Mexique Sidral pomme de soude. Cette boisson emballe certainement un coup de poing!

Réchauffez-vous avec le style Texas les tacos de boeuf langue fumé maison de Tres Carnes. Voilà droit, de la langue! Les sec frotté bandes tendres de langue sont mélangées avec une sauce tomate et habanero poivre fumé carbonisé et surmonté d'oignons fraîchement hachés et la coriandre le tout servi sur un Maizteca maïs blanc tortilla chaude. Vous serez agréablement surpris par le savoureux mélange de saveurs. Ces tacos sont un must, et ils sont actuellement présentés comme la «fumée Weekly".

Les amateurs de desserts ne voudront pas manquer le dessert de saison, un fumé churros double 'Tres Carnes choco' beignet créé grâce à la collaboration du chef de Shor avec La Yorkina Fany Gerson, et Taza chocolat. La pâte mousseuse dispose riche sol de pierre cannelle chocolat de Taza et remplissage caramel qui suinte à chaque bouchée. Il va certainement satisfaire votre dent sucrée.

Si les lignes de déjeuner dans le coin sont une indication, Tres Carnes a bien implanté dans le quartier comme étant un plaisir pour la foule. Et comme l'ensemble froid et sombre, ajouts saisonniers Tres Carnes de ne vous donner plus de raisons de le vérifier.

Tres Carnes
688 Sixth Avenue
New York, New York 10010
212-989-8737
trescarnes.com

Évitez les gras trans pour la santé du cœur

Il est essentiel d'éviter les gras trans pour la santé cardiaque. Bien qu'il y ait de bonnes graisses, certaines d'entre elles est mauvais. Le pire de graisse pour votre santé cardio-vasculaire est gras trans. Qu'est-ce que cela fait à votre cœur? Quel type de nourriture est-il ailleurs? Fait la FDA à ce sujet? Il est bon de connaître les réponses à ces questions afin que vous puissiez protéger la santé de votre cœur.

Gras trans et le cholestérol
Vous devez éviter les gras trans, car il augmente votre taux de mauvais cholestérol, ou LDL et diminue le bon cholestérol, ou HDL. En faisant cela, votre risque de maladie cardiaque augmente. Les scientifiques nâ € ™ t savent exactement pourquoi les gras trans fait cela pour votre taux de cholestérol, ils savent juste qu'il fait et est dangereux Câ € ™ est. Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis, tuant 385 000 personnes chaque année.

Où est gras trans trouvé?
Les gras trans se trouve couramment dans les produits de boulangerie dans le commerce. Biscuits, gâteaux, muffins, pâte à pizza et pains. Vous pouvez réduire ou éviter trans en faisant vos propres produits de boulangerie. Beaucoup de recettes santé sont disponibles. Vous trouverez que des produits de boulangerie faits maison ont meilleur goût et vous ne serez pas à vous soucier de gras trans et autres ingrédients malsains. Rappelez-vous que certaines margarines et shortening végétal contiennent des gras trans afin de lire les ingrédients lors de l'achat de ces articles. Personnellement, je ne réalisais pas combien il était facile de faire cuire du pain frais. Une fois que je commence la cuisson moi-même, le pain de supermarché ne pouvait plus rivaliser avec goût ou la qualité.

On quelque chose propos de gras trans?
Récemment, tel que rapporté par le New York Times, la Federal Drug Administration a proposé une interdiction sur les gras trans dans les aliments. En évitant les gras trans, de 3000 à 7000 personnes chaque année pourraient être sauvées d'une maladie cardiaque, l'un d'eux pourrait être vous. Jusqu'à 20 000 personnes par an pourraient être sauvées d'une crise cardiaque. Les scientifiques et les responsables de la santé disent qu'aucune quantité de gras trans est sûr. Il est préférable d'éviter les gras trans tout à fait.

"Biggest Loser" gourou Bob Harper révèle qui secrets de perte de poids fonctionnent

"Biggest Loser" gourou Bob Harper révèle qui secrets de perte de poids fonctionnent


Il est ce temps de l'année. Beaucoup d'entre nous sont à essayer de comprendre comment atteindre nos résolutions du Nouvel An pour perdre du poids et se mettre en forme. Connu comme le plus ancien formateur durable sur "The Biggest Loser", Bob Harper a parlé avec le Los Angeles Times le 3 janvier sur ses plus grandes recommandations pour la réalisation de votre objectif slim-bas en 2014.

Pensez-vous que vous avez échoué si vous ne répondez pas aux extrêmes scores de perte de poids de ceux sur la télé-réalité?

«Les gens ne peuvent jamais essayer de rivaliser avec les numéros qu'ils voient sur« The Biggest Loser, "a déclaré M. Harper.

"Il est pas une situation réelle. Il est la télé-réalité sur les stéroïdes. Tout est si renforcée. Vous utilisez le spectacle comme un outil de motivation, mais pas comme un moyen de concurrencer à la maison."

Alors, que devrait être votre objectif? Bob suggère une à deux livres par semaine. Toutefois, si vous pensez qu'un sursaut ne vous motiver, il est récemment apparu sur talk-show de Dr. Mehmet Oz pour parler de son nouveau livre: "Jumpstart Skinny: The Simple 3 semaines plan pour la perte Supercharged Poids" (cliquer pour détails).

En fonction de votre poids de départ et la hauteur, Bob dit que vous pouvez utiliser ce plan pour perdre jusqu'à 20 livres en 21 jours. Le plan prévoit des moyens rapides pour brûler plus de calories, comme la création de repas qui sont composées de 40% de glucides sains, 40% de protéines maigres et 20% de matières grasses saines. Au fil des ans, Bob a exp

En outre, utiliser ces conseils de Bob pour atteindre vos objectifs de perte de poids:

  • Prendre un engagement et de s'y tenir. «Jamais une minute pense que ça va être facile, car il est pas. ... Ça va être ennuyeux et monotone parfois», prévient Harper.
  • Poids souvent. "Si vous essayez de perdre du poids, vous avez besoin d'obtenir sur une échelle tous les jours ou tous les deux jours», dit Harper.
  • Tenir un journal alimentaire pour voir ce qui fonctionne - et ce qui est pas.
  • Rechercher des réussites non-échelle, aussi. "Peut-être que ces jeans ne sont pas aussi serré."
  • Définir un objectif réalisable. "Que diriez-vous:«. Je vais travailler trois fois par semaine, peu importe ce qui se Et puis tenir à cela », a dit M. Harper.
  • Et quand il vient à trop manger, pas de quantité d'exercice peut compenser. "L'alimentation est l'élément le plus important quand il vient à la perte de poids», dit Bob.